PEKTOLASA 5g fruit enzyme

Email

Cena sprzedaży 2,50 zł
Opis

PEKTOLASA 5g

 

Enzym ułatwiający uzyskanie soku z owoców, wspomagający fermentację win owocowych, ułatwiający klarowanie.

 

Preparat ten rozkłada tzw. substancje pektynowe (pektyny) i zmienia je w związki rozpuszczalne.

 

Rozbija ściany komórkowe w owocach przez co wina są bardziej aromatyczne.

 

Enzym należy dodać do nastawu na kilka godzin przed dodaniem drożdży i dokładnie wymieszać.

 

 

Masa netto: 5g - na 25 litrów nastawu

 

Wyprodukowane w Szwecji.